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Geschmack süß-säuerliches Aroma Reife und Angebotszeitraum* Mitte Oktober bis April. Abstammung und Herkunft 1952 als Zufallssämling von O. Moran (Obstbauer) in Upper Moutere (Neuseeland) gefunden und von der Baumschule Williams Brothers in Braeburn für den Export angebaut. Als eine der Elternsorten wird Cox Orange vermutet. Als zweite Elternsorte wird Lady Hamilton angegeben (benannt nach Emma Hamilton, der Mätresse des britischen Admirals Horatio Nelson). Die Frucht Die mittelgroßen Früchte haben eine glatte Schale. Diese ist bei aktuellen Varianten fast vollständig dunkelrot gestreift. Das Fruchtfleisch ist sehr fest und saftig mit grünen Aromen. Der Braeburn ist Rekordhalter unter den Äpfeln im Vitamin C- Gehalt: 24 mg Vitamin C pro 100 g!

Schlagwörter

Äpfelfrische
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Apfelhof Zörner

Am Obstgarten 1, Dettelbach 97337
Deutschland
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Lieferung: Regional
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 10-19
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Produktion
Dienstleistung
Zertifikate(2)
DGRL 97/23/EG
HACCP
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