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Soja Protein Isolat VEGACON 90 ist ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). Diese Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert. Durch Sprühtrocknung wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt. VEGACON 90 wird für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte und Babynahrung verwendet. Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen. VEGACON 90 bindet Fett und Wasser, verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und reduziert Kochverluste.

Keywords

Nahrungsmittel
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Geprüft

EUROSOY GmbH

Grubesallee 1, Hamburg 22143
Deutschland
Lieferung
Lieferung: Europaweit
Gegründet
Gegründet: 2000
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 5-9
Anbieterart
Info
Handel
Produktion
Dienstleistung
Zertifikate(11)
BRC
Bio-Zertifikat
DIN EN ISO 14001:2015
DIN EN ISO 9001
DIN ISO 45001:2018
FSC
FSSC 22000
HACCP
Halal
Kosher
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