Über Teiglinge
Teiglinge sind vorgefertigte Teigportionen, die meist für die Herstellung von Brot, Brötchen oder anderen Backwaren verwendet werden. Sie dienen als Zeitersparnis und erleichtern den Backprozess erheblich, da der Teig bereits vorgeformt ist. Teiglinge werden häufig in Bäckereien, Restaurants und auch im privaten Bereich eingesetzt. Sie können entweder tiefgekühlt oder in frischer Form vertrieben werden. Tiefgekühlte Teiglinge können in größeren Mengen hergestellt und gelagert werden, um dann bei Bedarf aufgetaut und gebacken zu werden. Frische Teiglinge werden oft von Bäckern direkt vor Ort hergestellt und vertrieben.