Über Essig
Essig ist ein saurer Flüssigstoff, der durch Gärung von alkoholischen Getränken wie Wein oder Bier entsteht. Er wird vielseitig sowohl in der Küche als auch zur Reinigung verwendet. In der Küche wird Essig oft zum Marinieren, Einlegen und Würzen von Speisen eingesetzt. Es verleiht Salaten, Saucen und Dressings eine angenehme Säurenote. Essig wird in verschiedenen Varianten wie Apfelessig, Weinessig oder Balsamicoessig angeboten und ist im Lebensmittelhandel, in Supermärkten und auch online erhältlich. Zudem findet man Essig in Reinigungsprodukten zur Entkalkung, Desinfektion und Fleckenentfernung.
