Über Kurkuma
Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Wurzel einer Pflanze namens Curcuma longa gewonnen wird. Es hat eine intensive gelbe Farbe und wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um Speisen zu würzen und ihnen eine scharfe Note zu verleihen. Kurkuma wird auch für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt, da es als entzündungshemmend und antioxidativ gilt. Es wird in verschiedenen Formen verkauft, wie gemahlenes Pulver oder als Ergänzungsmittel in Kapselform. Kurkuma ist in Supermärkten, Gewürzgeschäften und Online-Plattformen weit verbreitet und kann leicht erworben werden. Es ist ein beliebtes Gewürz in der indischen und asiatischen Küche.
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