Über Käse
Käse ist ein Lebensmittel, das aus Milch hergestellt wird. Es wird durch Gerinnung der Milcheiweiße gewonnen und anschließend fermentiert. Käse wird aufgrund seines vielfältigen Geschmacks und seiner Textur sowohl als Beilage zu verschiedenen Gerichten als auch als eigenständiges Produkt konsumiert. Er wird oft als Belag für Brote verwendet, in Salaten, Saucen, Suppen und Pasta eingesetzt. Käse wird in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften, Feinkostläden und direkt ab Hof vertrieben. Es gibt eine Vielzahl von Käsesorten, die je nach Herstellungsprozess, Reifung und Herkunft unterschiedlich schmecken und verwendet werden können.