Über Parmesan
Parmesan ist ein Hartkäse aus Italien, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack und seine bröselige Textur aus. Parmesan wird zum Würzen von vielen Gerichten verwendet, wie etwa Pasta, Risotto oder Salate. Er eignet sich auch hervorragend zum überbacken von Aufläufen oder als Topping für Suppen. Der Vertrieb von Parmesan erfolgt meist in Form von geriebenem Käse in speziellen Verpackungen oder als ganze Käselaibe, die in Scheiben oder Stücken verkauft werden. Parmesan ist weltweit beliebt und wird in vielen Supermärkten, Delikatessengeschäften und italienischen Spezialitätenläden angeboten.