Deutschland, Berlin
...Griechische Spezialität Handgefertigt Die Kourabiedes haben einen weichen, fülligen Geschmack und enthalten ganze knackige Mandeln, die mit feinem Puderzucker überzogen sind. 450 g...
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...Marzipanrohmassen und Marzipan: hergestellt aus Mandeln, traditionell verwalzt, hohe Qualität, universell einsetzbar Marzipanrohmassen: hergestellt mit einem min. Mandelanteil von 52 %, traditionell verwalzt, hohe Qualität, universell einsetzbar Marzipanmassen: mit einem min. Mandelanteil von 27%, hergestellt aus Marzipanrohmasse bester Qualität, welches nachträglich mit Staubzucker...
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...Wir wirken auf Wunsch die Rohmasse für Sie mit Puderzucker an. Grundsätzlich gilt: Je weniger Zucker, desto reiner die Marzipanqualität. Grundsätzlich sind bis zu 50/50 alle Mischungsverhältnisse möglich. Die üblichen Qualitäten sind 90/10, 80/20, 2:1, 70/30 und 50/50.
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... er eine staub- oder puderähnliche Konsistenz bekommt. Daher auch der Name Puderzucker. Die Auflösung in wässrigen Medien vollzieht sich schneller bei einer feineren Körnung. Puderzucker ist bestens zum Karamellisieren geeignet. Wenn Sie zum Beispiel gehackte Mandeln oder Nüsse in einer Pfanne erhitzen und mit Puderzucker bestreuen, karamellisiert dieser dann in der Pfanne goldbraun.
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...Aspartam Aspartame Dextrose, Traubenzucker Dextrose, grape sugar Erythritol Erythrit Erythritol Erythritol Puderzucker Erythritol icing sugar Erythritol Rohrzucker Erythritol cane sugar Erythritol Ste...
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Die Doppelpack Handels GmbH bietet eines der größten Sortimente für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Restaurants und Einzelhandel. Zum Sortiment der Doppelpack Handels GmbH gehört bereits seit über 26 Jahren ein stets aktuelles Sortiment, die individuelle Vor-Ort-Beratung durch unsere qualifizierten Außendienst-Mitarbeiter und unsere Call-Center-Agents mit fachkompetenter Beratung. Um Ihnen d...
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Fachgroßhandel für Gastronomiebedarf...
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