Über Sojasaucen
Sojasaucen sind fermentierte Saucen, die aus Sojabohnen, Wasser, Salz und anderen Zutaten hergestellt werden. Sie werden seit vielen Jahrhunderten in der asiatischen Küche verwendet und verleihen Gerichten einen salzigen, umami-reichen Geschmack. Sojasaucen werden zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Dressings sowie zum Beträufeln von Reis und Gemüse verwendet. Sie sind in verschiedenen Varianten erhältlich, wie zum Beispiel dunkle Sojasaucen, helle Sojasaucen oder süße Sojasaucen. Sojasaucen werden in Flaschen oder Behältern abgefüllt und sind in Supermärkten, asiatischen Lebensmittelgeschäften und Online-Shops erhältlich.
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