Über Steinbutt
Steinbutt ist ein hochwertiger Speisefisch, der vor allem in der gehobenen Gastronomie und Fischhandel verwendet wird. Steinbutt zeichnet sich durch sein zartes, weißes Fleisch mit einem milden, delikaten Geschmack aus. Dies macht ihn zu einer beliebten Wahl für Feinschmecker und Gourmetköche. Der Vertrieb von Steinbutt erfolgt in der Regel über Fischhändler und Fischmärkte, die ihn frisch oder tiefgefroren anbieten. Aufgrund seiner hohen Qualität und seines exquisiten Geschmacks ist Steinbutt oft etwas teurer als andere Fischarten und wird häufig für besondere Anlässe oder luxuriöse Menüs verwendet.