Über Eiprodukte
Eiprodukte sind Lebensmittel, die aus Eiern hergestellt werden und in vielen Gerichten und Backwaren verwendet werden können. Dazu gehören Eipulver, flüssige Eier, Eierschalen und Eigelb-/Eiweißmischungen. Diese Produkte finden Anwendung in der Lebensmittelindustrie, in Gastronomiebetrieben und in privaten Haushalten. Eiprodukte dienen als Zutat zur Herstellung von Gebäck, Pasta, Dressings, Mayonnaise und vielen mehr. Sie bieten eine bequeme Alternative zum individuellen Trennen von Eigelben und Eiweißen. Eiprodukte werden über den Großhandel, Lebensmittelhändler oder spezialisierte Online-Shops vertrieben und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich.
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